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Semi in mente (Des graines dans la tête) est un projet qui associe le bien-être psychique à la préservation du paysage rural. Semi in mente naît dans une ferme sur les collines de Lucques, en Toscane. Ici, vous pourrez trouver un cabinet de coaching, un gîte rural et une oliveraie-jardin inspirée des principes de la permaculture.